STVR odvysielala v relácii Na zelenej adrese reportáž z nášho spracovateľského závodu BIOLIK. Televízni diváci tak dostali jedinečnú možnosť nahliadnuť do zákulisia moderného spracovania biologicky rozložiteľného odpadu a presvedčiť sa, že triedenie bioodpadu má skutočný význam pre našu budúcnosť – pre energetiku, pôdu aj životné prostredie.
Nová hala – moderné riešenie pre rastúce množstvá bioodpadu
V reportáži bola predstavená nová hala na spracovanie bioodpadov Moldave nad Bodvou, ktorá je odpoveďou na rastúce nároky v oblasti ekologického nakladania s odpadmi. Ide o modernú technologickú halu navrhnutú tak, aby zabezpečovala efektívne, bezpečné a environmentálne zodpovedné spracovanie kuchynského a potravinového odpadu.
Spracovateľský závod na východnom Slovensku je symbolom toho, že triedenie bioodpadu má zmysel a že infraštruktúra na jeho spracovanie na Slovensku napreduje. Biolik tak potvrdzuje svoju pozíciu stabilného partnera pre zberové spoločnosti, samosprávy aj gastroprevádzky už aj na východnom Slovensku.
Ako vyzerá bioodpad v praxi?
Riaditeľ závodu Tomáš Jaržembovský divákov previedol celým procesom. Ukázal, ako vyzerá kuchynský a potravinový odpad po tom, čo ho zberové spoločnosti privezú do areálu závodu, a čo všetko sa s ním deje po jeho prijatí.
V reportáži zaznelo jasné vysvetlenie: bioodpad je biologicky rozložiteľný odpad, najmä zvyšky jedál, potravín či kuchynský odpad, ktorý má potenciál ďalšieho využitia. Nejde o „bežný odpad“, ale o cennú surovinu. Diváci mohli vidieť proces vytriedenia, odstránenia nežiaducich prímesí a následnú technologickú úpravu materiálu. Reálne a bez prikrášľovania. Presne tak, ako to v realite prebieha každý deň.
Mýtus o skládkach a spaľovniach
Táto reportáž definitívne vyvrátila častý mýtus, že bioodpad „aj tak“ končí v spaľovni alebo na skládke. Kamera priamo zo závodu ukázala realitu, že ak sa bioodpad triedi správne, má vlastnú, zmysluplnú cestu spracovania. V Bioliku sa z neho nestáva nevyužiteľný zvyšok, ale surovina v procese, ktorého výsledkom je bioplyn, zelená energia a organické hnojivo. Diváci tak videli jasný dôkaz, že triedenie kuchynského odpadu má reálny dopad a prináša konkrétny úžitok pre životné prostredie.
Plast v bioodpade: Istý problém, veľká škoda
Dôležitou témou bola aj prítomnosť plastov v bioodpade. Aj malé množstvo plastových obalov alebo nevhodných prímesí dokáže skomplikovať celý proces spracovania. Plasty je potrebné vyseparovať a oddeliť, čo znamená dodatočné technologické aj časové nároky. Zároveň to znižuje kvalitu výsledného produktu. Reportáž tak poukázala na to, že zodpovedné triedenie začína už v domácnostiach, školách či gastroprevádzkach. Platí, že čím čistejší bioodpad do závodu prichádza, tým efektívnejšie a ekologickejšie môže byť spracovaný.
Z odpadu bioplyn, z bioplynu zelená energia
Zaujímavou časťou reportáže bol pohľad na finálny výsledok celého procesu. Spracovaný bioodpad vstupuje do fermentačného procesu, kde vzniká bioplyn. Ten sa následne v kogeneračnej jednotke premieňa na zelenú energiu – elektrinu a teplo.
Tuhá zložka sa po spracovaní mení na digestát, kvalitné organické hnojivo, ktoré využívajú poľnohospodári pri svojej práci. Ide o praktický príklad cirkulárnej ekonomiky, kde sa biologicky rozložiteľný odpad nestáva problémom, ale vstupnou surovinou: energia sa zhodnotí, živiny sa vrátia do pôdy a uzatvára sa prirodzený materiálový cyklus. To znamená, že bioodpad sa vracia späť do pôdy ako živina a napĺňa sa tak princíp obehového hospodárstva.
To, čo bolo pôvodne zvyškom z kuchyne, sa stáva zdrojom energie a podpory poľnohospodárstva.
Transparentnosť, ktorá buduje dôveru
Reportáž zo závodu Biolik ukázala realitu bez prikrášľovania či zjednodušovania. Diváci mohli na vlastné oči vidieť, že proces spracovania kuchynského a potravinového odpadu nie je teoretická predstava ani marketingová fikcia, ale každodenná namáhavá práca technologických tímov. Veríme, že takéto otvorené predstavenie procesov pomôže zvýšiť dôveru verejnosti a zároveň podporí ešte zodpovednejšie triedenie kuchynského odpadu.

Autor článku: Mgr. Elena Hajdu